买球赛的网站

买球赛的网站资讯

三公消费被限制 餐饮业收获“史上最悲情中报”

来源:每日商报 发布日期:2013-08-09 11:46:21 查看次数:
【买球赛的网站】 今年以来,在严控“三公”消费的背景下,一股消费寒潮席卷餐饮业上市公司,不少高端餐饮企业业绩纷纷出现历史性下滑,被迫断臂自救,或者转行自保。餐饮企业一下子回到冬天,也暴露出存在已久的弊病。

今年以来,在严控“三公”消费的背景下,一股消费寒潮席卷餐饮业上市公司,不少高端餐饮企业业绩纷纷出现历史性下滑,被迫断臂自救,或者转行自保。餐饮企业一下子回到冬天,也暴露出存在已久的弊病。

餐饮行业整体疲软

湘鄂情日前突然发布公告,决定收购江苏中昱环保科技有限公司51%股权。作为国内餐饮行业第一家上市公司,湘鄂情曾被树为行业标杆。但今年以来,我国高端餐饮业纷纷降温,湘鄂情也面临着利润亏损的经营挑战,不得不“跨界”收购,甚至断臂自救以求自保。

7月13日,湘鄂情发布业绩修正公告称,公司酒楼餐饮业务收入出现大幅下降,预计上半年业绩亏损1.6亿至2.4亿元。在此之前,湘鄂情曾预计半年亏损额在7000万元至12000万元之间。无奈之下,湘鄂情选择了关闭8家门店。

另一家同样是餐饮业的上市公司全聚德,虽然没有湘鄂情那么惨,但业绩也创下上市以来同期最大跌幅。根据全聚德业绩预告,公司预计实现净利润为6144.42万元,同比下滑31.60%,基本每股收益同比下降41.38%。

同样,酒类上市公司也陷入困境,特别是茅台和五粮液等高端酒销售受到明显打击,业绩下滑在意料之中。水井坊2013年一季报显示,公司实现净利润1.14亿元,下滑36.79%;经营活动产生的现金流量为-6802万元,下降709.19%。为此,水井坊的控股股东四川全兴集团将剩余47%股份出售给外企帝亚吉欧。

业绩的不景气必然反映到股价,无论是在A股的湘鄂情、全聚德,还是在H股的小南国、唐宫中国,以及纽交所的乡村基,股价都出现明显下跌。此外,半数排队IPO的餐饮企业也被“折戟”。证监会信息显示,此前排队IPO的4家餐饮企业中,有2家被“终止审查”。

餐饮企业利润大降

对于业绩大面积下滑,餐饮类上市公司大多认为主要原因是限制“三公消费”导致高端市场萎缩。湘鄂情发布公告表示,“八项规定”“六项禁令”出台后,公司酒楼餐饮业务收入大幅下降,部分门店处于持续亏损状态且扭亏前景不明。

其他餐饮类上市公司也不约而同地将市场原因列为“罪魁祸首”。全聚德表示,主要原因是受市场环境影响,高端接待业务减少。小南国发布公告称,受政府限制宴请款待政策的影响,以及宏观经济增长放缓等因素的冲击。

业内人士认为,高端餐饮经营下滑,与遏制公款消费相关,但这只是表象,高端餐饮业中的奢侈消费本是一种畸形消费,“红火”的公务消费、商务消费退潮之后,暴露出来的是高端餐饮业发展的弊端和行业顽疾,转型升级是唯一出路。

面对经营业绩下滑的境况,众多高端餐饮也已开始走“亲民路线”。湘鄂情表示,正在准备调整产业布局,团餐以及中式快餐将成为未来的主要营收来源,下半年可能大规模铺开。而五粮液、茅台等高档白酒也纷纷自降身价,谋求多元化市场。

“这都是短期的策略,更主要的是经营理念和商业模式的更新换代,才能永久抵御风险。”相关人士认为,一些高端餐饮企业并非脚踏实地经营,而是依赖各种关系拉订单,无法培养市场生存能力。他呼吁,餐饮行业应回归市场经营方式,以更好的服务和产品来赢取市场,并一步步做大做强。 

发表评论

  • 24小时热点
关于买球赛 会员服务 广告服务 访客留言 企业邮箱 网站地图 建材专栏 地区专栏 产品归档 产品地图 服务条款
买球赛的网站 版权所有©2000-2019      买球赛的网站全国免费服务热线:400 6464 001 传真:028-83370196